Tomatensaucen
werkhand Tomatensaucen werden, wie auch der Ketchup, aus frischen Tomaten aus heimischem Anbau gefertigt. Wir verwenden für die Herstellung der Tomatensaucen vollreife Tomaten, die ihr volles Aroma entfalten konnten. Die Auswahl der Sorten wird vom saisonalen Angebot an Gemüse und Kräutern bestimmt.
Wie gewohnt verzichten wir bei der Fertigung der Tomatensaucen konsequent auf Stabilisatoren, Konservierungsmittel, Säurungsmittel oder Farbstoffe, Geschmacksverstärker etc.
Auch unsere Tomatensaucen sind nicht ganz so kleisterig wie die konventionellen. Sie sind ganz einfach und schnell zu handhaben: Nudeln kochen, abgießen, Glasinhalt dazugeben, untermischen, fertig! Dann saugen sich die Nudeln schön mit der Sauce voll, lecker!
Tomatensauce Rustiko
Im Gegensatz zu den anderen werkhand Tomatensaucen, ist die Rustiko nicht passiert, sondern grob durchgemixt, sodass Kerne und Schalen der Tomaten noch vorhanden sind, was der Sauce eine rustikale Textur verleiht. Der Verzicht auf Rohrzucker macht sie auch für Menschen mit unterschiedlichen Lebensmittelunverträglichkeiten bekömmlich. Abgerundet durch frische Petersilie und etwas Oregano ist diese Sauce ein gutes Beispiel dafür, dass "Fertiggerichte" auch ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen können und trotzdem lecker sind.
250 g / 3,60 €