Chutneys

 

Chutneys, die bekannten Würzsaucen, die vor allem in der indischen und britischen Küche Verwendung finden, erfreuen sich auch hierzulande steigender Beliebtheit.

 

Auch in Deutschland haben süß sauer eingelegte Gemüse und Früchte eine lange Tradition, die in Vergessenheit geraten ist.

Gerade aus heimischen Gemüsen wie Kürbis und Gurken, aber auch aus Wildfrüchten lassen sich wunderbare Kreationen herstellen, die eine Bereicherung für jede Tafel sind.

Probieren Sie werkhand Chutneys zum Braten, kalten Platten, Käse, Fisch oder zu Gegrilltem, als Würze für Ihre Saucen und Dressings oder einfach aufs Brot, die Möglichkeiten sind unbegrenzt, lassen Sie sich inspirieren!

 

Chutney Quitte Tomate

Diese ungewöhnliche Kombination von fruchtig intensiver Birnenquitte und vollreifen süßen Tomaten bringt die Quitte zurück in die heimische Küche. Das Chutney eignet sich wunderbar als Beilage zu Fisch und Fleisch oder einfach als Brotaufstrich. Probieren Sie es auch zum Fondue oder Raclette.

 

150 g / 3,90 €

 

Chutney Erdbeer Pfeffer

 

Vollreife heimische Erdbeeren kombiniert mit frischem grünen Pfeffer und einer leichten Ingwernote. Das ergibt die reinste Geschmacksexplosion! Versuchen Sie dieses Chutney zu Käse oder am Grillabend zum Geflügel.

 

150 g / 3,90 €

 

Chutney Apfel Minze

 

Dieses Chutney kombiniert drei Geschmacksrichtungen zu einem besonderen Geschmackserlebnis. Die fruchtige Süße vom Apfel, gefolgt von dem frischen Minzgeschmack mit einer angenehmen Chilischärfe im Hintergrund.

 

150 g / 3,90 €

 

Chutney Kürbis Apfel

 

Was mit Kartoffel geht, geht mit Kürbis schon lange! Kürbis und Apfel verbinden sich in diesem Chutney zu einer mild-süßlichen Paarung mit pikanten Anklängen. Wunderbar, als Begleiter Kurzgebratenem, Braten oder einfach aufs Brot.

 

150 g / 3,90 €

 

 

Chutney Currygurken

 

Leckere Schlangengurken mit aromatischem werkhand Currypulver und einem Hauch Essig. Schmeckt wunderbar als Beilage zu Kartoffelgerichten, zu Fischstäbchen oder als Grillbeilage. Versuchen Sie es auch auf Ihrem selbstgemachten Hot Dog oder Hamburger.

 

150 g / 3,90 €

 

 

Zucchini

 

Für alle, die es etwas schärfer mögen, ist dieses Chutney genau das Richtige. Die Würzung aus Cayenne Pfeffer, scharfem Paprika und Chili bingt das richtige Feuer ohne den feinen Zucchinigeschmack zu überdecken. Super Beilage, auch zu Pommes!

 

150 g / 3,90 €

 

Hagebuttenchutney

 

Milde Zwiebeln mit Hagebuttenmus kombiniert, als Dip als Beilage oder aufs Brot, ein Gedicht!

 

 

150 g / 3,90 €

 

 

 

 

Zwiebel Walnuss

 

Süßliche Zwiebel und herbe Walnuss verbinden sich in diesem Chutney zu einer winterlichen Komposition, die sowohl als Beilage, als auch als Topping zum Überbacken geeignet ist.

 

 

150 g / 3,90 €